ゴボウとモヤシの黒ゴマスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゴボウを洗い、包丁の背で皮をこそげ落とし、ササガキにします。
- 2 もやしを洗い、水を切ります。
-
3
フライパンを加熱して油を引きます。
ゴボウを中火でいためます。 -
4
ゴボウが柔らかくなってきたらモヤシを加え、手早く炒めます。
-
5
水、黒ゴマ、ナンプラーを加え、フタをして弱火で3～５分煮ます。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- ゴボウとモヤシの黒ゴマスープ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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