圧力鍋で激ウマ♪ロールキャベツ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 みじん切りにした玉ねぎをフライパンで飴色になるまで炒めたら、挽肉・卵・パン粉・塩コショウ・ナツメグを合わせ、ねっとりするまでよく混ぜておく
- 2 キャベツは1枚づつ剥がし、ラップをしてレンジで2分~3分加熱して柔らかくしておく
-
3
芯の硬い部分をそぎ落としたら、①のたねを入れてクルクルまく
(巻き終わりを下にして、きっちり敷き詰めたら煮崩れしません) - 4 ★を加え、味を整えたら、蓋をして10~15分加圧する
- 5 お皿に盛りつけて完成!!
きっかけ
久しぶりに食べたくなりました
おいしくなるコツ
蓋を外した後、コトコト煮込むととろみがでます♪ 煮込むときは隙間なく詰めることが煮崩れしないポイントです(*^_^*)
- レシピID:1920003504
- 公開日:2012/02/22
関連情報
- カテゴリ
- キャベツロールキャベツ トマトトマト缶
- 料理名
- 圧力鍋で♪ロールキャベツ
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