ナンプラー・ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かします。
水洗いしたモヤシを1～２分茹でて、モヤシを引き上げます。
- 2 1の鍋で引き続き中華乾麺を茹でます。
-
3
別鍋に＊印の材料を入れて加熱し、沸騰したら弱火にします。
- 4 中華麺が茹で上がりそうになったら、丼に3のスープを入れます。
-
5
中華麺の湯を切って丼に入れ、モヤシを乗せます。
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- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- ナンプラー・ラーメン
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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