豆腐とセロリの和風スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はサイコロ状に小さく切ります。
セロリを洗い、筋に直角に1センチ幅に切ります。 -
2
鍋に水、煮干粉末、醤油、味醂、セロリを入れて弱火で加熱します。
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3
沸騰してから5分程煮てセロリが柔らかくなったら、中火にして豆腐を静かに加えます。
- 4 豆腐が浮いてきたら火を止めます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐とセロリの和風スープ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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つくったよレポート（1件）
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ぱんこ２２１2013/02/06 22:50
熱々でいただきました、旨味が出てほっと和むおいしさですね
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