ピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
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1
玉ねぎはみじん切りにして電子レンジで３分加熱。
挽肉・卵・パン粉・牛乳・塩コショウと玉ねぎを合わせてよくこねる
ピーマンは縦半分に切って、種を取っておく
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2
小麦粉を振ったピーマンに、①を入れる
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3
肉の面を下にして、油を引いたフライパンで焼き目がつくまで焼く（ひっくり返さない）
片面に焼き目がついたら★調味料を入れて蓋をして、水分が飛ぶまで蒸し焼きにする
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4
水分がなくなったら、裏返しにして軽く焼く
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5
お皿に盛り付けて完成！！
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関連情報
- 料理名
- ピーマンの肉詰め♪
Nao’s
ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。
お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。
人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、
妻は喜んでくれているので良しとします。
料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい
料理を紹介して参ります。
是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪
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ピーマンともはがれません(*^_^*)