洋食やさんの✿ナポリタン✿ レシピ・作り方
材料(1人分)
- ウインナー(スライス) 3本分
- 玉ねぎ(スライス) 1/2個分
- ピーマン(スライス) 1/2個分
- マッシュルーム(スライス) ホール3個分
- オリーブオイル 大さじ1
- サラダオイル 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- みりん 大さじ2
- デミグラスソース 大さじ2
- ケチャップ 100cc
- 粉チーズ 大さじ1/2
- 塩、胡椒 少々
- パスタ 100g
作り方
- 1 オリーブオイル、サラダオイルですべての具材を炒める。
-
2
半分火がとおった位で
みりん、しょうゆ
を加えて強火でさっと炒める。 -
3
茹でたパスタを加えたら、
塩、こしょう、デミ、ケチャップを加えて
最後に粉チーズを振りいれて良くからめる。
きっかけ
コクのあるナポリタンが好みなので。ある洋食屋さんのナポリタンみたいな・・・再現です。
おいしくなるコツ
最後に粉チーズを振りいれて良くからめる。 (フライパンで調理の段階で粉チーズを入れてからめるのが特徴です)
- レシピID:1920002582
- 公開日:2011/10/27
関連情報
- カテゴリ
- ナポリタン
- 料理名
- ナポリタン
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kokoa49582012/07/09 11:18ナポリタン初めて作りました^^ コクがあって、とっても美味しかったです!ご馳走様でした!