基本のレシピ☆鯛のあら煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鯛のあら 1匹分
- ☆酒 2カップ
- ☆砂糖 大2
- ☆醤油 大4
作り方
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1
鯛は熱湯をかけた後、水でうろこやよごれを落としておく
-
2
☆を鍋に入れて沸騰してきたら、鯛を入れて落し蓋をして、強めの中火でしっかり煮こむ
途中たれをかけて絡めて下さい
-
3
たれが全体に絡まるようになったら完成！！
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関連情報
- カテゴリ
- 鯛
- 料理名
- 鯛のあら煮
Nao’s
ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。
お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。
人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、
妻は喜んでくれているので良しとします。
料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい
料理を紹介して参ります。
是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪
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しっかり味のあら煮です☆