簡単に いりこ出汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 煮干粉末 10ｇ
- 水 600ｃｃ
作り方
-
1
煮干粉末を用意します。
粉末が無い場合は、煮干の頭と内蔵を取り除き、乾煎りした後、ミルで粉砕します。
- 2 鍋に水と煮干粉末を入れ、中火で加熱します。
-
3
沸騰したら火を止め、3分静置します。
これで充分出汁が出ています。
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- カテゴリ
- その他のだし
- 料理名
- いりこ出汁
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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10分くらいの時短になります。