塩サバの簡単蒸し焼き レシピ・作り方

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Nao’s
野菜は何でもOK♪
味付けなしでも塩サバの塩分で美味しくできます☆
みんながつくった数 6件

材料（2人分）

塩サバ
半身
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
えのき
1/2袋
長ネギ
1/2本
小麦粉
大1
酒
大2

作り方

  1. 1
    野菜を食べやすい大きさに切る
  2. 2
    塩サバを食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶして、油を引いたフライパンで皮から先に焼く。
  3. 3
    焼き色がついたら上に野菜をのせます
  4. 4
    酒を入れて蓋をして中火で１０分程蒸し焼きにする
  5. 5
    お皿に盛りつけて完成！！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのまま食べても美味しいですが、ポン酢をかけてもさっぱりして美味しいです(^o^)v 野菜ならキャベツ等、なんでもいけるのでどうぞ挑戦してみてくださいね♪

きっかけ

大好きな塩サバと野菜をたっぷり摂取できる料理！ そんな料理を求めて何年過ぎただろうか。。。 ついに、ついに完成したのです( ´∀｀)

公開日：2011/09/08
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関連情報

カテゴリ
さば全般
関連キーワード
塩サバ 蒸し焼き 野菜 簡単
料理名
塩サバの簡単蒸し焼き

このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。 お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。 人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、 妻は喜んでくれているので良しとします。 料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい 料理を紹介して参ります。 是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪

つくったよレポート（ 3 件）

2024/02/08 11:48
こんにちは〜大根おろしも乗せてみました。サバの旨味で野菜も美味しかったです(*^^*)レシピありがとうございました。
うめねこ
つくれぽありがとうございます！嬉しいです！ そして美味しそう♪ これからもNao'sキッチンよろしくお願いします(^^)
2021/05/16 19:12
パブリカやピーマンで作りました。塩サバ大好き！ポン酢かけました。爽やかで美味しいレシピありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ
さやか8208
レポ、ほんとうっっっにありがとうございます♪ 美味しく召し上がって頂けたようでホッとしております。 今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします。 写真素敵！
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