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手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 手羽元

    10~12本

  • ★至高の照り焼き調味料の巻
  • 醤油

    大さじ3

  • みりん

    大さじ3

  • 大さじ3

  • お酢

    大さじ3

  • 砂糖

    大さじ1

  • ニンニクみじん切り(チューブなら1cm)

    1かけ

  • 生姜チューブ

    1cm

  • 鷹の爪(あれば)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
手羽元の簡単照りうま焼き☆至高の手羽照り焼き☆

フライパンで照りうま焼き作っちゃいました!
はい、ビールとの相性はもちろん、晩ご飯の一品として最高です(*´∀`)
ご飯もすすむ~☆

作り方

  • 1

    手羽元に軽く塩をふります。
    フライパンに油を熱し、手羽元を入れて蓋をして、じっくりと弱めの中火で焼きます。

  • 2

    焼き色をつけながら10~15分ほどかけます。
    箸を刺して、赤みの汁がでなくなるのが一つの基準。

  • 3

    2の間に、「★至高の照り焼き調味料の巻」を全て混ぜ合わせておきます。

  • 4

    中まで火が通ったら調味料を全て流し込みます。

  • 5

    たれにとろみがつくまで じっくりとたっぷりの愛情を注ぎながら火を通します。

  • 6

    出来上がったら、盛りつけてお好みで粗挽きコショウをかけて完成!
    今日はこれで決まり☆

きっかけ

オーダー!
手羽元を買ったはいいけど冷凍庫にあるのでなんとかしてくれ~~~~!
ウィッーーー!むっしゅ!

おいしくなるコツ

手順5で、愛情をどれだけ注ぎながら、とろみが手羽元に絡んでいくかを見守るところ♪
全体的に絡まるようにたっぷり愛を注いで下さい(*´∀`)

登録されているカテゴリ

食材:
> 鶏肉 > 手羽元

レシピID: 1920001940

公開日:2011.08.10

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つくったよレポート 107件(102人)

  • 2020.02.08

    簡単に美味しくできて、家族にも好評でした♪

    レポありがとうございます!感謝です♪
    美味しそうに作って頂き嬉しい(^^)
    今後もNao'sキッチンよろしくお願いします。

    お返事を見る

  • 2020.01.18

    写メ撮り忘れ
    とっても私好みのお味でした♡
    作った翌日も、しっとりして美味しいので
    次回は多目に作置きします
    レシピ感謝です

    レポありがとうございます♪
    美味しく召し上がって頂けたようでよかったです♡
    これからもNao'sキッチンよろしくお願いします。

    お返事を見る

  • 2020.01.10

    盛り付け前の写真ですが…。
    愛情込めて、じっくり絡めていくと、だんだん深みのある味に変わっていきますね。
    簡単で美味しいです!また作ります(*´꒳`*)

    レポ感謝です♪
    美味しそうに作って頂きありがとうございます(^^)
    喜んで頂けたようでよかったです。
    今後ともNao'sキッチンよろしくお願いします。

    お返事を見る

  • 2019.11.12

    激うまでした♥♥♥
    また作らせて頂きます。

    レポ感謝です。喜んでいただけたようでよかったです(^^)

    これからもNao'sキッチン末永くよろしくお願い致します★

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
手羽元の簡単照りうま焼き
関連キーワード
手羽元照り焼き簡単手羽

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