カツオのアラの梅煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- カツオのアラ 160ｇ
- 梅肉エキス 2ｇ
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 濃口醤油 大さじ2
- おろし生姜 小さじ1
- 水 80ｃｃ
作り方
-
1
梅の替わりに梅肉エキスを使います。
-
2
カツオのアラを骨付きのままハサミで適当な大きさに切ります。
-
3
全ての材料を鍋に入れ、落としブタをして弱火で加熱します。
-
4
沸騰してから10分煮たら火を止めます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かつお
- 料理名
- カツオのアラの梅煮
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
梅の実ではなく梅肉エキスを使いました。
疲労回復にお勧めです。