圧力鍋で豚汁 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- じゃが芋（一口大） ２個
- 玉葱（一口大） １個
- 人参（一口大） 1/2個
- 牛蒡（薄切り） 1/2本
- 蓮根（一口大） 100ｇ
- 豚小間 50ｇ
- 昆布（小さくカット） １×１０㎝
- 干し椎茸（スライス） ２枚
- 長葱の青み 適量
- 木綿豆腐（一口大） １丁
- 砂糖 小匙２
- 水 600ｃｃ
- だしの素 ８ｇ
- 味噌 適量
作り方
- 1 圧力鍋に、だしの素と味噌以外の材料を全部入れて蓋をし、火にかける。
- 2 蒸気が上がったら弱火にして２分加圧。火を止めて１０分から１５分おく。
- 3 蓋をあけて火にかけ、だしの素と味噌で味を調える。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 豚汁
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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fujiyama08C32011/07/23 03:46
美味しくいただきました。ごちそうさまでした♪
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