豚肉ダンゴと ちぢみほうれん草のごま味噌鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ひき肉に、つなぎになる豆腐を入れよく混ぜます。まったりしたら、臭み消しのすりおろした生姜といれてさらに混ぜます。
- 2 土鍋に、お湯・味噌・すりごま・ウェイパーを入れ、"１"のひき肉を小さくまるめて入れます。
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3
だんごが浮き上がってきたら、その他の材料をいれて出来上がり。お好みで"ごま油"をたらして。。
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ちぢみほうれん草は、甘みがあってアクも無いので鍋にぴったり！