[ストウブ公式]いろいろ貝のグリル レシピ・作り方
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- 約15分
ツヴィリング / ストウブ公式ショップ
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ぷっくりとした旬の貝をたっぷり使った簡単レシピ。旨みが凝縮された身とコクのあるスープ、磯の香りとレモンの爽やかさが口いっぱいに広がり、お酒とも相性抜群！
材料（2人分）
作り方
- 1 レモンは半分に切り、アサツキはみじん切りにする。
- 2 熱した鋳物ホーロー鍋またはフライパンにオリーブオイルをまわし入れ、貝類をすべて入れる。
- 3 白ワインとタイム、塩を振り入れ、貝が開くまで強火にかける。
- 4 貝の蓋が開き、ハーブの香りがしてきたらできあがり。
- 5 レモンを絞り、アサツキを振りかける。
関連情報
- 関連キーワード
- ストウブ ブレイザー ソテーパン ワインに合う料理 おもてなし料理 前菜
- 料理名
- いろいろ貝のグリル
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス楽天市場店の公式レシピ。素材のおいしさを引き出すストウブのホーロー鍋を使った料理をはじめ、作りやすくておいしいレシピをご紹介。また、毎日の料理作りや食事の時間が楽しいものになるトピックをお届けします。1731年にドイツで創業したツヴィリングは、毎日の食事と食を通じた人とのつながりを大切にしたキッチン用品を生み出しています。様々な国の食文化も大切にしています。
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