[ストウブ公式]夏野菜チキングリル レシピ・作り方

[ストウブ公式]夏野菜チキングリル
  • 約15分
ツヴィリング / ストウブ公式ショップ
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新鮮な食材はグリルで焼いただけでごちそうに!グリルパンは煙が出るまでしっかり熱してきれいな焼き色を付けると表面カリッと焼き上がります。中はふっくらジューシー!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は縮み防止のための切れ目を入れて塩、こしょうを振っておく。
  2. 2 野菜は大きめに切っておく。
  3. 3 グリルパンを加熱し煙が出たら鶏肉を入れ、野菜も同時に入れる。中火で3分焼く。
  4. 4 焼き目がついたら鶏肉と野菜を裏返してフタをし、蒸し焼きにする。中火で3分焼く。
  5. 5 最後にフタを外して1分焼いてから鶏肉をお皿に盛り付け、レモンとグリルした野菜をそえる。ローズマリーなどのお好みのハーブをプラスすればアレンジ色々楽しめます。

きっかけ

ストウブのスチーム&グリルを使ってシンプルに食材のおいしさを味わうメニュー。表面をしっかり焼いて、蓋をして蒸すことで中まで火を通します。チキンはジューシーでふっくら!おいしく焼き上がります。カラフルな夏野菜を添えることでテーブル映えも〇。

おいしくなるコツ

グリルパンはよく熱してから食材を入れることがポイント。

  • レシピID:1910019402
  • 公開日:2024/07/04

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉ストウブパプリカズッキーニ玉ねぎ
関連キーワード
ストウブ スチーム&グリル 簡単夕食 素材のおいしさ引き出す シンプル料理
料理名
夏野菜チキングリル
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