母直伝！絶対おかわりしちゃう混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴボウはささがきにして、水に晒す。
鶏もも肉は1〜2センチ角に切って、酒を少々ふりかけておく。
たけのこ、人参も1センチ角に切る。
-
2
鍋に、水を切ったゴボウ、鶏肉、たけのこ、人参、を入れて、★の材料を入れて煮込む。
沸騰したら弱火にして、落し蓋をして5分程煮込む。 -
3
あとは、炊きたてのご飯と混ぜるだけ！
ご飯は少し硬めがよいかもしれません。
(今回の人参は、スライサーで細切りにした残り物を使っています)
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人参嫌いな子供もおかわりしちゃうくらい美味しい！！レシピを聞いてきました。