あっさり！さっぱり！酢れんこん！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 れんこんは皮をむいて厚さ5mm程の半月切りにして水にさらします。
- 2 ☆を合わせて甘酢を作ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし、れんこんと小さじ1の塩を入れて、4～5分程茹でます。
- 4 茹で上がった3をざるに上げ、粗熱が取れたら2の甘酢に漬け込みます。3～4時間以上冷蔵庫で味をなじませて完成です。
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まめの助2022/01/04 21:39
サクサクでさっぱりとして、とても美味しかったです(^.^)
レシピありがとうございました。
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