【レンジで♪】茄子の煮浸し☆ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 茄子 ２本
- ●めんつゆ(２倍濃縮) 100ml
- ●ごま油 大さじ１
- ●生姜チューブ 小さじ１
- ○白ごま 適量
作り方
-
1
茄子を立てに４等分に切り、それぞれ１本分ずつまとめてラップに包む。
耐熱皿にのせて、500w5分。 -
2
茄子をラップに包んだまま、冷水に入れて冷ます。
その間にタッパーに●を混ぜ合わせておく。 - 3 茄子が冷めたら、ラップを外してタッパーに移し、タレに浸けおく。(30分以上。調理時間外)
- 4 皿に盛り付けて、白ごまをかけたら完成！
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- 料理名
- 茄子の煮浸し
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mamichin5552022/07/06 18:34
こんばんは☆彡暑いですね。レンチンすると奇麗な色が出て良いですよね♡辛いの好きなので鷹の爪入れてみました♪美味しいレシピ参考にありがとうございます(๑´ڡ`๑)
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