肉団子の甘酢あんかけ レシピ・作り方

肉団子の甘酢あんかけ
  • 約30分
  • 500円前後
hanakoarala
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野菜も一緒にたっぷりと!肉団子の中にも入れます♪

材料(4人分)

  • ☆豚ひき肉 300グラム
  • ☆長葱みじん切り 大さじ3
  • ☆生姜チューブ 5 センチ
  • ☆椎茸みじん切り おおさじ2
  • ☆パン粉 おおさじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 人参 1本
  • サラダ油 小さじ2
  • ★お酢 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★ゴマ油 小さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★水溶き片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1 ☆の材料を全てボウルに入れて、よく捏ねる
  2. 2 一口大に丸めて油(分量外)で揚げる
  3. 3 玉ねぎ、ピーマン、人参は食べやすい大きさに切る
  4. 4 人参はタッパーに入れて2分加熱する
  5. 5 サラダ油をひいたフライパンに玉ねぎ、ピーマン、人参を入れて野菜に火が通るまで加熱する
  6. 6 ★の材料を全て加え、とろみが付いたら肉団子を入れ、さっと合わせたら完成♪

きっかけ

中華パーティー用に作りました♪

  • レシピID:1910016876
  • 公開日:2021/05/15
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ミートボール・肉団子
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つくったよレポート(6件)

  • 栄養士ももた
    栄養士ももた
    2021/11/29 06:12
    肉団子の甘酢あんかけ
    美味しくいただきました
  • xxalpacaxx2816
    xxalpacaxx2816
    2021/08/19 10:40
    肉団子の甘酢あんかけ
    +。:.゚٩(๑>◡<๑)۶:.。+゚おいしかったです。
  • そやまま
    そやまま
    2021/06/27 12:02
    肉団子の甘酢あんかけ
    野菜たっぷりで美味しかったです
  • ましあ
    ましあ
    2021/05/22 22:48
    肉団子の甘酢あんかけ
    野菜がたくさんとれてよかったです
    ごちそうさまでした(*^^*)

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