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母の日に☆春キャベツの鷄つくね レシピ・作り方
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( ^ω^ )ソラ
ふんわり軽い、パクパク食べちゃう鷄つくね
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
キャベツ
3枚くらい
鶏ひき肉
200g
たまご
1個
豆腐
1/2丁
片栗粉
大さじ1〜2
生姜
ひとかけ
マヨネーズ
大さじ1
ごま油
小さじ1
・しょうゆ
大さじ2
・砂糖
大さじ2
・酒
大さじ1
・みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1
作り方
1
ビニール袋に、キャベツの粗みじん切りと、鷄ひき肉、たまご、豆腐、片栗粉、生姜のすり下ろし、マヨネーズ、ごま油を入れ、よく揉む。
2
フライパンに油を熱し、スプーンで形を整えた生地を流し入れる。弱火から、中火で、蓋をして焼く。
3
裏表、焼けたら、一旦取り出して、・の調味料を加えて、とろっとするまて、煮立たせる。
4
つくねをフライパンに戻して、タレと絡めて、皿に盛り付け、出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
春キャベツが、あったので。
公開日:2021/04/04
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( ^ω^ )ソラ
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2021/04/23 22:12
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togtog88
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