スコーン レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
ボウルに薄力粉、BP、砂糖を入れて混ぜます。
(ココア・抹茶パウダーを入れる場合、一緒に加えます) -
2
サラダ油を加え、ポロポロするまで混ぜます。
※こねすぎ注意です。 -
3
牛乳は少しずつ様子を見ながら加えます。
※ここでもこねすぎ注意です。大雑把に混ぜてください。
(チョコ・茶葉を入れる場合、牛乳の後加えてください) - 4 ※チョコは好きな大きさに細かくしたもの、茶葉はすり鉢等で少し細かくしたものを使います。
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5
伸ばして三つ折りに折りたたみ3回程繰り返します。
2cm程の厚さにし好きな大きさにして、200度に予熱したオーブンで18分焼きます。
※焼く前に表面に牛乳を塗ると焼き色がつきます。
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とんこととん2022/03/21 06:30
ココア味美味しかったです。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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サラダ油をバターに変えるともっと美味しいです。