カリフラワーの美味しい茹で方 レシピ・作り方
材料（２人分）
- カリフラワー １株
- レモン汁（ポッカレモン） 小さじ１
作り方
- 1 丸ごとがベストですが、大きめの房に切り分ける。
- 2 鍋にお湯を沸かし、レモン汁を加え、１を入れ、１〜２分、固めに茹でる。
- 3 ザルにあげて冷まし、余熱で火を通す。水っぽくなるので、水には、さらさない。
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