人参の葉ちりめんふりかけ(潰瘍性大腸炎◎) レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンに白ごまと松の実を入れて、乾煎りします。

   

2. 2 沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れて、人参の葉をさっと茹でます。

   

3. 3 人参の葉の熱が冷めるのを待つ間に、松の実と白ごまをすり鉢で押しつぶすように擦ります。

   

4. 4 人参の葉の水気を切り、細かい微塵切りにします。

   

5. 5 フライパンにごま油を引き、ちりめんじゃこを炒め、人参の葉を加えます。

   

6. 6 松の実と白ごまも加えて、酒と醤油で味付けします。
   水分が飛び、味が染みたら出来上がり！

   

7. 7 保存できる容器に入れておきます。冷蔵庫保存で3日ぐらいは持つと思いますが、早めに食べましょう！