小腹がすいたら。白菜油揚げの塩麹卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍の白菜を凍ったまま小鍋に入れる

2. 2

   冷凍の油揚げを細切りして小鍋に入れる

3. 3

   水、醤油、塩麹を入れて火にかける
   白菜から水分が出るので、水はすくなめ。
   中火で火を通す

4. 4

   白菜に火が通ったら卵を溶いて入れ、混ぜてとじる