豚バラとピーマンもやしの中華炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ピーマンは細切り、豚バラは一口大に切る。✴の調味料を合わせておきます。
- 2 熱したフライパンに油をなじませて、豚バラを炒めます。火が通ったら塩こしょうします。普段より、もう3振りくらい大目に塩こしょうを振ってください。
- 3 豚バラをお皿によけて、そのままフライパンでピーマンを炒めます。脂が馴染んだら、もやしを入れます。※野菜には塩こしょうなしです。
- 4 豚バラをフライパンに戻して、軽く混ぜ馴染んだら火を止めます。✴の調味料をよく混ぜてから、絡めます。※片栗粉が沈殿していると思うので、し〜っかりまぜてください。
- 5 軽く混ぜてから再度火を入れます。調味料にとろみがついて全体に絡んだら完成です。
- 6 お好みでごま油やラー油をかけると、おつまみにバッチリです(^^)
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かもみぃる
ゆる〜く節約、なんとなく簡単&手抜きをして毎日のご飯をこなしています(^ ^)なかなか野菜を食べない&好き嫌いのあるパパンとチビ助との日々格闘を楽しんで？います。子供用に味薄めを目指していますので、お味は調節してくださいね(^ ^)
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