葉野菜と豆腐のサラダ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- サニーレタス（レタス、サラダ菜でも可） 大きめサニーレタス半分くらい
- きゅうり 1本
- 豆腐 150g
- ごま油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 小さじ2分の1
- いりごま 小さじ2
- お酢 小さじ1
作り方
-
1
きゅうりは縦に半分に切り、斜めちに薄く切る。
豆腐はパックから出して、水分をきっておく。
サニーレタスは一口サイズにちぎる。 - 2 サニーレタス、きゅうりをボウルに入れ、ごま油を入れてよく混ぜる。
- 3 砂糖、お酢、しょうゆを入れてさらに混ぜる。
- 4 豆腐をくずして上に乗せて、炒りごまをふる
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