鮭のアクアパッツァ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
鮭に塩、コショウをする。
にんにくはみじん切りにする。
あさりは砂抜きしておく。
ミニトマトは半分に切っておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルをひいて鮭を両面各1分ずつ焼いて焼き目をつける。
- 3 2ににんにくを入れて炒める。香りが出てきたらミニトマト、あさり、白ワイン、水を加えて蓋をして弱火で7分ほど蒸し焼きにする。
- 4 蓋をとり塩、コショウをして完成。
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