Spaghetti Aglio e Olio レシピ・作り方

Spaghetti Aglio e Olio
  • 約15分
  • 300円前後
No Dish, No Life.
No Dish, No Life.
Cabbage and tuna is good for aglio e olio!

材料(3人分)

作り方

  1. 1 キャベツの葉をはがして…
  2. 2 3cm四方に切ります。お鍋にパスタ用のお湯を沸かします。お湯には最初から塩を入れておきます。
  3. 3 鷹の爪は…
  4. 4 手でちぎって、種を取る。
  5. 5 熱したフライパンにオリーブオイルを引き、キャベツ、鷹の爪、ガーリックチップを入れ、炒めます。パスタを茹で始めます。
  6. 6 ツナを入れます。缶の中の汁も一緒に。
  7. 7 プチトマトを入れ、軽く炒めます。
  8. 8 パスタの茹で汁をおたま2杯分程度入れ、強火にして、フライパンを揺すって乳化させます。
  9. 9 乳化したら、お湯を切ったパスタを入れ、よく絡ませます。
  10. 10 お皿に盛り付け、いただきます(*´∀`*)

きっかけ

ありあわせでペペロンチーノ。

おいしくなるコツ

パスタは規定時間より1分短く茹で、フライパンで残りの1分を茹でるイメージで。トマトは出来上がってからポンと載せるより、少し火を通したほうが甘みが出て美味しいです。

  • レシピID:1910009864
  • 公開日:2019/03/21
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カテゴリ
ペペロンチーノその他のイタリア料理キャベツツナパスタツナ缶
関連キーワード
イタリアン ありあわせでできる 簡単 春らしい
料理名
Spaghetti Aglio e Olio
No Dish, No Life.
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