かぶの葉で手作りふりかけ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 かぶの葉っぱは洗って1〜2cmに切り、水気を切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、1とちりめんじゃこを炒める。
- 3 葉っぱがしんなりしたら、酒、みりん、砂糖、しょうゆ、塩を加え、汁気を飛ばすように炒める。
- 4 汁気がなくなったら火を止め、かつお節といりごまを加えて混ぜ合わせる。
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