冷しゃぶのおろしポン酢がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
豚肉に小麦粉を軽くまぶす。 -
2
湯をたっぷり沸かし、フツフツしないくらい超弱火にして豚肉をしゃぶしゃぶする。
水にさらすと美味しくなくなってしまうので、自然に冷ます。 - 3 器に玉ねぎを盛り、その上に豚肉をのせる。大根おろしをのせ、ポン酢を回しかける。
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