基本のミートグラタン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 にんにく、玉ねぎ、えのきをみじん切りに、じゃがいもは輪切りにする
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2
にんにく、玉ねぎを炒め、透き通ってきたらえのきとひき肉を加え炒める
- 3 塩・胡椒、醤油を入れて下味をつける
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4
トマト缶、コンソメ顆粒、タイム、ローレルを入れ水分がなくなるまで煮込む
-
5
煮込んでいる間にじゃがいもを茹でる
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6
グラタン皿に茹でたじゃがいもを敷き詰め、ミートソースをのせる
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7
チーズ、パン粉をかけ、バターを4箇所にのせ、180度のオーブンで10分～15分焼いて出来上がり！
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