フライパンで簡単★鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- 甘塩鮭 ３切れ
- 玉ねぎ １／２個
- 人参 ３ｃｍ
- きのこ（えのき、しめじ、舞茸など） 100ｇ
- 塩・胡椒 少々
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
人参は千切りにする。
きのこ類は食べやすいように房をほぐす。 -
2
アルミホイルを30ｃｍくらいの大きめにカットし、玉ねぎ、鮭、人参、きのこの順で乗せていく。
中に水が入らないようにきっちり包む。
-
3
フライパンに②を乗せ、アルミホイルの高さの１／３くらい量の水を張り、蓋をして中火で加熱する。
沸騰したら、弱~中火にし、12分加熱する。
- 4 お皿に盛って、塩胡椒で味をととのえて完成！
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