夏のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを落としてバラします。
   エリンギは石づきを落として1センチ位に切ります。
   ミニトマトは半分に切ります。
   オクラは乱切りにします。
   ニンニクはスライスしておきます。

2. 2

   具をオーブンＯＫのお皿に全部入れたら、塩コショウして、オリーブオイルを注ぎます。
   具が６～７割つかる位まで入れます。
   （今回はスキレットを使用。グラタン皿でもＯＫ）

3. 3

   グリルにいれ、中火で20分加熱したら出来上がり。
   バゲット等と一緒にどうぞ