塩こんぶの旨味チャーハン レシピ・作り方
材料（２人分）
- ご飯 ２膳分くらい
- ＠卵 ２個
- ＠ポン酢 大さじ１
- 豚ひき肉（合挽きでも） 大さじ５くらい
- 玉ねぎ １／２個
- マジックソルト ひとつまみ
- 塩こんぶ 大さじ4
- ごま油 適量
作り方
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1
割った卵に、ポン酢を加え混ぜておく。
玉ねぎを粗みじん切りにする。
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2
フライパンに、ごま油をひき、ひき肉、玉ねぎを炒めて、マジックソルトで、ひき肉と玉ねぎに味を付ける
＊塩・コショウでもＯＫ
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3
ひき肉、玉ねぎの色が変わったら、溶き卵を加え、入り卵にする。
＊半熟くらいでＯＫご飯を加えた後にも炒めるので。
-
4
ご飯を加え軽く炒める。
＊冷ごはんの場合は、レンジで加熱して温かいご飯にしてから使うと炒めやすいです。
-
5
塩こんぶを加え、味を調えたら出来上がり。
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- 料理名
- 和風 チャーハン
micoドキンちゃん
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ボンド子2016/06/02 17:39
豚肉がなかったので焼き豚で作りましたぁ〜卵にポン酢の小技がいいですね〜またリピしまーす！(〃艸〃)
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