豆板醤でピリ辛キュウリの薬味漬け レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
-
1
キュウリは乱切りにする
- 2 キュウリに塩をふりかけ 、なじませておく
- 3 紫蘇はみじん切りにする。生姜もみじん切り。
-
4
塩を振ったキュウリに 紫蘇以外を全部混ぜる。
よく混ぜたら 最後に紫蘇を混ぜて ビニール袋に入れて冷蔵庫に入れておく。 2、3時間たったら 味も馴染み食べられます
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- 豆板醤でピリ辛キュウリの薬味漬け
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