しめじ鶏丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 たまねぎと鶏肉を2cmに切り、しめじは根っこを切り落として手でばらばらにほぐす。
- 2 フライパンでたまねぎと鶏肉としめじを炒め、火が通ったら水を入れてひと煮立ちさせる。
- 3 水がひと煮立ちしたら、しょうゆと酒を追加してよく混ぜてから再度ひと煮立ちさせる。最後にどんぶりにご飯を盛って、その上に具を乗せて完成。
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