ゴロッとじゃが芋とキノコのマヨサラダ レシピ・作り方

ゴロッとじゃが芋とキノコのマヨサラダ
  • 約10分
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
茹でたじゃが芋と、塩麹きのこを作っておけば、ぱぱっと一品に仕上がる♪

材料(1~3人分)

  • じゃが芋 1個
  • 塩麹きのこ 大さじ山盛り1
  • 玉葱 20スライス
  • 水菜 1/2株
  • @マヨネーズ 大さじ3強~
  • @砂糖 少々
  • @塩・粗挽きコショウ 適量

作り方

  1. 1 レシピID:1910006103
    塩麹きのこを使っています。

    じゃが芋は、食べやすい大きさに切り、茹でたり、ルクエでレンジ加熱する。
  2. 2 水菜は洗って、水気を切り、食べやすい長さに切る。
  3. 3 玉葱は、スライサーで薄くスライスする。
  4. 4 じゃが芋、塩麹きのこ、水菜、スライス玉葱を、@印で和えたら、出来上がり。

きっかけ

茹でた・ルクエで加熱した じゃが芋があったので、ぱぱっと、一品作ろうかなぁ~と。

おいしくなるコツ

砂糖は、酸味を取る程度・隠し味程度に入れ、お好みの味にするのが、おいしくなるコツかな。

  • レシピID:1910006203
  • 公開日:2014/10/10
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カテゴリ
じゃがいもマヨネーズを使ったサラダ玉ねぎ
料理名
じゃが芋 塩麹きのこ マヨネーズ サラダ
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