もやしときゅうりの中華風おひたし レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 もやしを熱湯で30秒茹でて、流水で冷ます。
- 2 きゅうりを薄く5cmの斜め切りにし、更に千切りする。
- 3 もやしときゅうりをボールに入れて、ごま油、塩こしょう、ほんだしをよく混ぜて完成。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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