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だしいらず!塩コンブで高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
だしいらず!塩コンブで高野豆腐の含め煮
  • 300円前後

高野豆腐の含め煮、だしをとったり顆粒だしを使ったりしなくてもおいしくできました♪減塩コンブを使ったので塩分も控えめです。

作り方

  • 1

    小松菜は3センチくらいに切っておきます。☆印の調味料を鍋にいれて火にかけ、沸騰したら小松菜をいれます。

  • 2

    高野豆腐も入れて5分くらい弱火で煮ます。火を止めたら少しおいて、味をなじませてできあがり。

きっかけ

高野豆腐、すきだけど味を濃くしたくないし、でもだしをとるのは面倒だし・・・で、塩コンブを使いました。

おいしくなるコツ

ほうれんそうを使う場合は下ゆでしてくださいね。また、ふつうの塩コンブを使う場合は、おしょうゆをちょっと減らした方がいいかもしれません。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > 小松菜
食材:
大豆・豆腐 > 高野豆腐

レシピID: 1910005688

公開日:2014.06.14

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2020.05.28

    塩昆布をこうやって煮物に使うと便利ですね☆だしいらずで簡単でおいしかったです!

    そうなんですよね〜塩コンブ便利です♪作っていただきありがとうございました(^^)

    お返事を見る

  • 2017.02.12

    ほうれん草で作りました( ^ω^ )
    美味しくいただきました( ^ω^ )

    ほうれんそう、美味しい時期ですよね(*´ω`*)作っていただいてありがとうございます!

    お返事を見る

  • 2016.06.06

    大きな高野豆腐で失礼しますw塩昆布、いい仕事しますね〜(^^)あっという間に一品できておいしくて大満足です♡ごちそうさまでした( ´ ▽ ` )ノ

    簡単で便利ですよね~塩コンブbれぽありがとうございました☆

    お返事を見る

  • 2015.07.24

    小松菜料理をよく作ってるのでたすかりました。おいしかったです。塩昆布ってしっかりダシが出るんですね。

    塩昆布、便利ですよね〜!さっと作りたい時に大活躍です(笑)作っていただいて、ありがとうございました☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
高野豆腐の含め煮
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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