カルシウムたっぷり♪小松菜と油揚げのみぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に湯をわかし、油揚げをゆでで油抜きします。3分くらい煮たら油揚げをキッチンペーパーなどの上にとり、水気をとって短冊にきっておきます。コマツナは洗って3cmくらいに切っておきます

2. 2

   小鍋のお湯を捨てて、☆印の調味料を入れて火にかけ、軽く沸騰したらこまつなを入れます。コマツナがしんなりしたら１の油揚げも加えます。

3. 3

   汁気がある程度なくなるまで煮たら、大根をおろして加えます。軽く混ぜながらさっと煮たらできあがり♪