鶏膝軟骨とネギのおつまみ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏膝軟骨 200ｇくらい
- 長ねぎ １本
- サラダ油 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
長ねぎを１ｃｍずつ切る。緑のところを入れると色も鮮やかになる。（写真は他の料理で使ってしまって緑のところがありませんが…）
-
2
薄く油を敷いたフライパンで鶏膝軟骨を炒める。
-
3
完全に火が通ってピンク色の部分がなくなるまで炒めたらネギを加えてさらに炒めて塩コショウしたら出来上がり。味見をしてお好みの濃さに調整してください。
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