おつまみに!白ネギのコロコロ焼き♪ レシピ・作り方

おつまみに!白ネギのコロコロ焼き♪
  • 約10分
  • 100円以下
まめりっくす1号
まめりっくす1号
簡単・短時間でちょっと1品(^^)
焼くと甘味が増して美味しいですよ♪
お酒のおつまみに最適です!

材料(3人分)

  • 白ネギ 1本
  • サラダ油 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1〜2
  • レモン 1切れ
  • かつお節 ひとつまみ

作り方

  1. 1 白ネギを2〜3㎝ぐらいに切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき、白ネギを転がしながら焼く。
  3. 3 焼き色がついたら、最後にしょうゆをまわしかけ、香りを出す。
  4. 4 皿に盛り付け、お好みでレモンを絞り、かつお節をかければ出来上がり!

きっかけ

家にあるもので簡単にできるお酒のおつまみを作ろうと思って…(^^)

おいしくなるコツ

焼き油をオリーブ油にしたり、牛脂(肉を焼いた後のフライパンなど)に変えたりすると、風味が変わって美味しいですよ♪ ネギは焦がし気味の方が美味しいです

  • レシピID:1910005323
  • 公開日:2014/01/09
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)
料理名
白ネギのコロコロ焼き
まめりっくす1号
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