フルーツ缶しっとりケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- フルーツ（800g缶） 1缶
- バター 100g
- 砂糖 80g
- 卵 4個
- 小麦粉 100g
- ベーキングパウダー（Bio） 10g
- エッセンス（アーモンド） 数滴
作り方
- 1 オーブンを180度で温めておきます。
-
2
フルーツ缶を開け、シロップと中身を分けます。今回はピーチを使用。一口大に切ります。
-
3
シロップに風味付けをします。今回はアーモンドエッセンスを数滴、ほんのり薫りがするくらい加えます。
-
4
他の材料をすべて加えて混ぜ、型に入れます。
-
5
180度で40分ほど焼きます。あえてしっかり焼きました。
-
6
型から出し、3で香りづけしたシロップをかけます。
全てが染みこむまで半日ほど置いておきます。
シロップが染みこんだら冷蔵庫で冷やしてできあがり。(^_^)
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- 料理名
- フルーツ缶しっとりケーキ
フランスむっちゃん
南フランスに15年以上住んでいます。マクロビに興味があるので、ベジレシピが多いと思います。電子レンジ、圧力鍋は使っていませんので、短時間料理が苦手です。日本みたいに惣菜やお弁当、瓶詰めのソースを手に入れることはできませんので、食べたいものは自分で作っています。料理中は写真を撮り忘れることが多いですが、マイペースでお気に入りレシピを少しずつ紹介できればと思っています。
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