野菜たっぷり！塩ラーメン レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 とり肉は薄切りに、キャベツは2cm巾に切り、にんじんは細切りに切る、しいたけは薄切りに切る。
-
2
フライパンでとり肉を強火で十分に炒め、その後キャベツとにんじん、しいたけ
を加えて塩こしょうをしながら炒める。 - 3 麺を熱湯で3分程度茹でて、どんぶりにスープとお湯300cc、茹でた麺を入れる。
- 4 さらに、炒めた具材と斜め薄切りのねぎを盛って出来上がり。
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〜ちゃがし〜
和食を中心に料理を楽しむ三児の父です。作る料理を決めて食材をかうのではなく、余り物や在庫の食材で何を作るかを考えるのがとても楽しいです。簡単な料理ですが、味は子ども達に好評です☆ 薪ストーブもあるので、料理にもよく活用しています♪
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