デパ地下風☆クリィミィかぼちゃサラダ レシピ・作り方

デパ地下風☆クリィミィかぼちゃサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
kottsu-y
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レーズンとクリームチーズを加えたデザートみたいなかぼちゃサラダです。かぼちゃが苦手な娘もパクパク(*^^*)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃのワタと皮を取り除き、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
    熱いうちにフォークでつぶし、塩コショウしておく。
  2. 2 レーズンは水で洗って軽く絞る。
    ボウルに☆のマヨネーズ、ヨーグルト、ハチミツを混ぜ合わせ、レーズンを加えて10分~馴染ませる。
  3. 3 (2)に粗熱が取れたかぼちゃを加えてよく混ぜる。
    最後にクリームチーズを手でちぎって加え、フォークでざっと混ぜる。

きっかけ

子供にかぼちゃを食べさせたくて、デパ地下で売られているようなサラダ仕立てにしてみました。

おいしくなるコツ

レーズンを洗ってソースにしばらく漬けることで、レーズンが水分を吸ってふっくらします。

  • レシピID:1910004165
  • 公開日:2012/11/16
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カテゴリ
かぼちゃ
料理名
かぼちゃサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • みゆ321
    みゆ321
    2022/09/26 21:06
    デパ地下風☆クリィミィかぼちゃサラダ
    美味しい!レーズン合いますね!
  • katokee
    katokee
    2015/11/27 19:49
    デパ地下風☆クリィミィかぼちゃサラダ
    レーズンがふっくらして美味しかったです!初めてこの技を知りました。ありがとうございます(^ ^)
  • Waico
    Waico
    2013/12/24 20:43
    デパ地下風☆クリィミィかぼちゃサラダ
    とても美味しかったです!
    ありがとうございました!

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