塩麹で豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚肉（小間でも、薄切りでも） ３００ｇ
- 塩麹 大さじ２強～３
- 生姜すりおろし １０ｇ
- にんにくすりおろし ５ｇ
作り方
-
1
豚肉に、生姜をすりおろして、にんにくすりおろし、塩麹を加える。
＊にんにくすりおろしは、チューブを使いました＾＾
-
2
３０分くらい寝かす。
-
3
フライパンに、適量油をひき、焼く。
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4
塩麹が入っていると、焦げやすいので、豚肉が、焦げないように、火を通したら、出来上がり。
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- 料理名
- 豚の生姜焼き
micoドキンちゃん
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