冷ご飯で、パパッと♪ドライカレー レシピ・作り方

冷ご飯で、パパッと♪ドライカレー
micoドキンちゃん
micoドキンちゃん
コンソメ入りの、カレースパイスを使うと、簡単に作れちゃうよ(^_^)

材料(1~2人分)

  • ご飯 200g
  • ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ミックスベジタブル 大さじ3
  • 白ワイン(酒でも) 大さじ1
  • カレーコンソメ 大さじ2くらい
  • お好みで、塩(クレイジーソルトでも) 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎを、粗いみじん切りにする。
    ひき肉を炒めて、玉ねぎ、ミックスベジタブルを加え炒め、白ワインを加えて、炒める。
  2. 2 けんこう舎の、コンソメ入りのカレースパイス(26種類の香辛料を使ったカレー粉にコンソメをブレンドされているそうです)を使いました。
  3. 3 具材に、火が通ったら、
    ご飯を加え軽く炒めたら、
    カレーコンソメを加え炒める。
    お好みで、塩で味を整えたら、出来上がり。

きっかけ

冷ご飯があったので、カレー味のチャーハンにしようかなぁ~と。

おいしくなるコツ

冷ご飯の場合は、レンジで、温めて、温かいご飯にしてから、炒めると、 ご飯の、でんぷんが、ほぐしやすいので炒める時、炒めやすいです。

  • レシピID:1910003531
  • 公開日:2012/05/15
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ドライカレー 冷ご飯 カレーチャーハン 冷ご飯カレー
料理名
ドライカレー
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