ハードじゃないけど、ソフトなミルクケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、コンデンスミルクと、スキムミルクを、入れてよく混ぜる。

   

2. 2 クッキングシートにのせて、もう一枚クッキングシートをかぶせてから、麺棒で２～３mmの厚さに薄く伸ばす。
   
   ＊麺棒がない場合はラップを使うと・・・汚れた部分はペリッと切れば使えるし。

   

3. 3 クッキングシートをかぶせたまま、レンジで、６００Ｗ、1分～1分３０秒くらい加熱する。
   
   ＊加熱中ぷく～ッと、ふくらむけど、加熱をやめると元に戻るので、そのまま続けて平気です。

   

4. 4 加熱し過ぎると、焦げてしまうし、中央は過熱ムラで（＞＿＜）レンジだから少々加熱ムラになちゃうかな。
   
   ＊加熱時間は、各家庭で、調節して下さいね。
5. 5 熱いうちに麺棒で平らにならす。
   
   
   ※熱いので、やけどに注意して下さいね。

   

6. 6 熱いうちに、好みの大きさに切り分けたら、出来上がり。
   
   すぐ食べてもおいしいけど、冷蔵庫で冷やすと少しかたくなっていたよ
   市販のようには、かたくならないけど、ソフトなミルクケーキ。