ヘルシーで満腹に！自然薯のお焼き。 レシピ・作り方
材料（2-4人分）
- 自然薯 1個 400ｇくらい
- たまねぎ 1/4個
- にんじん 1/3個
- だし汁 100ｃｃ
- 海老（なければ干し海老適量） 4匹
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 玉ねぎ、人参はみじん切り。自然薯はすりおろしてだし汁と割っておく。海老は殻をむいて細かく切っておく。
- 2 フライパンで玉ねぎ、人参、海老（干し海老は入れなくてOK）を炒め、塩コショウしたら冷ましておく。
- 3 2が冷めたら自然薯の出し割りにざっくり混ぜる。
-
4
フライパンに油を挽き、３を小分けして両面焼く。
焼きあがったらとろみのある餡を作ってかけるか、ポン酢などお好みでどうぞ！
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