ゆず白菜、簡単に漬物（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、軸の部分を、繊維に沿って縦切りにする。
   
   葉の部分は、食べやすい大きさに切る。
   
   葉と軸の切り方を変えて火の通り具合をそろえたいので。

2. 2

   耐熱ボウルに、入れて、ラップをして、６００ｗで、２分３０秒～３分加熱して、水分を捨ててから、ゆず茶、酢を、加える。
   
   加熱時間は、各家庭で、調節して下さいね。

3. 3

   混ぜ和えたら、出来上がり。
   
   お好みで、ゆず茶、酢、塩を追加して、味を調えても、Ｏ，Ｋですよ。